榮料理店（沖縄権うるま市）
沖縄初日の夜。地元でなかなか評判の良い沖縄創作料理と聞いたので，榮料理店，というお店に行ってきました。 お店の店員さんが朗らかで，サービスがしっかりしていて行き届いていて， 沖縄のお店ってとっても雰囲気が良くて居心地が良いです。笑顔が素敵。
豆腐よう，っていう料理だそうです。 ちょこっとずつすくって食べながら，泡盛をちびりちびりのむのが 良いらしい。お酒にピッタリ。
すっごくすっごくすっごくおいしかったのがコレ。 ジーマーミー豆腐の揚げ出し。ピーナッツだかの柔らかいお豆腐を 揚げてあるのですが，外側にパリッと薄い皮があって， 食べるとあっつあつのコクのあるとろりとしたお豆腐。 あまりに美味しくておかわりしたい衝動を抑えるのが大変でした。
てびち唐揚げの南蛮黒酢ソース。 皮がぱりっと上がっていますが，お肉が骨からほろっと外れて，やわらか～い。
あぐー豚のしゃぶしゃぶ。添えられている葉も沖縄独特の野菜でした。 モッチモチのあぐー豚のしゃぶしゃぶは，お腹いっぱいでも余裕で入ります。
海ぶどうのソーメンタシヤー紫蘇ソース 海ぶどうがぷっちぷちで美味しいのです！紫蘇の香りもしっかりしてて， あとはバジルっぽい味もして，パスタっぽくて美味しかった。 これもおかわりしたいくらい美味しかったー！ 多分コレ以外にも飲み食いをしているのですが，途中から覚えていません。
お腹いっぱい食べまくり飲みまくって，２人で7500円位。 大満足です！
